La especie Robusta, procede de la zona de Indonesia, aunque también extendió su sultivo al Brasil. De la Especie Arábiga, la más común, procede de Colombia, Puerto Rico, Costa Rica, Brasil, es el cultivo más extendido, debido a que la planta soporta muy bien los climas y terrenos diferentes. Y por último el Libérica, que se cultiva casi únicamente en África.
El café es el producto más comercializado después del petróleo, siendo Brasil y Colombia los principales productores y exportadores.
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